朗盛抗氧劑BHT(食品級)主要特點:延緩食物酸敗
基本介紹:
品牌:朗盛
型號:BHT(食品級)
外觀:白色結晶或結晶粉末
包裝規(guī)格:25kg/包
應用領域
脂肪,油和乳化脂肪制品,堅果和籽類罐頭,即食谷物(包括碾軋燕麥),方便米面制品,餅干,腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等),風干、烘干、壓干等水產品,膠基糖果 油炸食品、動植物脂以及含油脂較多的食品、化妝品和食品包裝用合成材料,可延緩食物的酸敗。
用量參考
1、脂肪,油和乳化脂肪制品,堅果和籽類罐頭,即食谷物(包括碾軋燕麥),方便米面制品,餅干,腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等),風干、烘干、壓干等水產品,油炸食品均為0.2g/kg.
2、膠基糖果為0.4g/kg.
3、與BHA混合,添加量不能超過0.1g/kg
4、與PG混合,添加量不能超過0.05g/kg
朗盛抗氧劑BHT(食品級)參數(shù)表
| 化學名稱:2,6-二叔丁基對甲酚 | 分子式:C15H24O | |
| 分子量:220.36 | 含量: ≥99.0% | |
| 熔點:≥69.2℃ | 閃點(密閉杯內):245℉ | |
| 熔化色澤(APHA):≤50 | 重金屬 鉛(以Pb計):≤10ppm;砷鹽(以As計):≤3ppm | |
| 灼燒殘渣: ≤0.002% | 比重:1.048(20℃) | |
| 20℃的溶解性(按重量%) | ||
| 甲醇 20 | 苯 40 | 礦物質油 30 |
| 異丙醇 20 | 過氧化丁酮 45 | 亞麻子油 28 |
| 酒精 26 | 石油醚 50 | 豬油(50℃) 48 |
| 氫氧化鈉 不溶 | 水 不溶 | |
基本特性
溶于苯、甲苯、甲醇、乙醇、丙酮、四氯化碳,不溶于水和10%氫氧化鈉溶液,有輕微氣味

